低‧調‧做‧自‧己

==亂講中==

今天沒活動

只好在家做可樂餅

邊拍邊做

真的是手忙腳亂耶@@

搞到一身大汗

 

==看下去==

準備的材料有

1.馬鈴薯:我只能說我太愛吃馬鈴薯了!一樣美國的馬鈴薯彌彌桑桑(台語)比較好吃~這次準備了五顆

2.洋蔥:喜歡洋蔥聰的可以放多一點~我只有用四分之一顆

3.絞肉:增加薯泥的口感~自己斟酌~

4.蛋:我用了四顆!其中一顆是裹粉用

5.麵粉、麵包粉:兩個都要

6.油：要炸的

製作步驟(相簿)

1.先將馬鈴薯削皮切丁，然後用電鍋蒸熟(我用了將近三杯水)或者你也可以清洗過後不削皮直接用煮的煮熟

2.將洋蔥切丁和絞肉一起拌炒到熟備用

3.另外白煮蛋就一起放到電鍋蒸熟，如果是煮的就煮熟，然後切碎備用

4.等到馬鈴薯熟透之後，將上面兩樣食材都加入一起攪拌，直到變成薯泥

5.準備一下裹粉的材料，麵粉、全蛋、麵包粉 ，另外一盤就是等等要包在裡面的起士

6.然後將薯泥包上起士然後捏成圓形

7.依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉就可以下鍋炸了，炸到金黃色就OK啦!就這麼簡單~

 

同場加映

看起來不是很OK的豬排，沒辦法用剩下來的材料做的!!

 

不過還是很好吃~~

哈!