低‧調‧做‧自‧己

==打個招呼==

大家好~好久不見~

最近都在玩PLURK~

哈哈!!

歡迎來噗我~

http://www.plurk.com/bulk_tw

==本文==

昨天老媽告訴我冰箱有雞胸肉

叫把他用掉

想來想去也就只有咖哩飯!!

就是愛吃咖哩飯

剛好最近有個新聞

每週吃咖哩預防老人癡呆耶

煮到一半才想要寫成網誌

又一個人~所以就沒拍照囉

只有完成的照片

我真是佩服我自己

怎麼這麼好吃阿~

嘻嘻!!

==好吃的咖哩製作步驟==

準備的材料

咖哩塊:我自己是很愛蒙特里的咖哩塊，半盒(六塊)

馬鈴薯:我愛的是美國的馬鈴薯迷迷桑桑(台語)，台灣的馬鈴薯很脆，看個人喜好囉，四顆切塊

紅蘿蔔:我自己是不愛吃，很怕草味，點綴用，半條切丁

洋蔥:半顆隨意切，我是切很碎

雞胸肉:媽媽買的，聽說是一個雞胸

薑&蒜:隨意囉!!切片切末切切切，高興就好

下廚啦

1.將切好的馬鈴薯還有紅蘿蔔放入鍋(湯鍋)中加水(水至少要蓋過食材)，煮到熟

2.趁馬鈴薯在煮的時候，來炒雞胸肉，開火加油，鍋熱之後加入薑、蒜以及洋蔥炒至香味出來(洋蔥變色變透明)，再加入雞胸肉拌炒，我個人是喜歡將雞胸肉炒到洽洽(台語)

3.等到馬鈴薯那鍋熟了之後，加入咖哩塊(千萬不要一次全部丟進去)，切記火要轉小，不停的攪拌，以免黏鍋燒焦，咖哩塊可依自己愛的濃稠度調整，咖哩塊全部溶解之後，再把剛剛炒好的雞胸肉都丟進去吧，再一次煮沸之後，好吃的咖哩雞就煮好啦~~

自己動手做看看吧

我還真是賢慧

哈~~~~~~~